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Descrição
A Liga Neutra 100 g Fine Line é um estabilizante de alto desempenho, ideal para sorvetes, picolés, caldas e massas de bolo. Ela ajuda a emulsificar, proporciona estabilidade, evita cristalização e melhora a homogeneidade do produto final.
- Peso líquido: 100 g
- Função: estabilizante e emulsificante para sobremesas congeladas, caldas e massas
- Benefícios: textura cremosa, maior durabilidade, melhor estabilidade e homogeneidade
- Aplicações recomendadas: sorvetes, caldas, massas de bolo e outras preparações de confeitaria
- Validade: 36 meses
- Cuidados: conservar em local seco e bem fechado, evitar umidade excessiva
Imagens meramente ilustrativas
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