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Descrição
A Glicerina Bi‑destilada 40 g é um componente essencial para confeiteiros. Sua função como umectante permite que os produtos mantenham maciez e frescor por mais tempo, retardando o ressecamento natural. Ideal para balas, bombons, chocolates, gelados, recheios e similares.
- Peso líquido: 40 g
- Função principal: agir como umectante, retendo a umidade e retardando o ressecamento
- Aplicações recomendadas: balas, caramelos, bombons, chocolate, frutas desidratadas, gelados, recheios e revestimentos de bombons
- Características físicas: líquido viscoso, incolor, inodoro e sabor levemente adocicado de origem vegetal
- Cuidados: conservar em lugar seco, com embalagem bem fechada, evitar exposição à umidade
Imagens meramente ilustrativas
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