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Descrição
A Super Cobertura Harald Inovare Ao Leite em Barra 2,100kg foi desenvolvida com CBE (Cocoa Butter Equivalent), oferecendo experiência sensorial muito próxima ao chocolate. Necessita temperagem para garantir brilho, contração e textura firme, sendo ideal para produções profissionais de chocolates e confeitaria.
- Marca: Harald
- Linha: Inovare
- Produto: Super Cobertura sabor Chocolate Ao Leite em Barra
- Peso líquido: 2,100kg
- Formato: barra
- Necessita temperagem
- Tecnologia: CBE (Cocoa Butter Equivalent)
- Indicação: moldar, banhar, cobrir e preparar recheios
- Ideal para bombons, ovos de Páscoa, trufas, pães de mel, brigadeiros, ganaches e sobremesas
- Ingredientes: açúcar, gordura vegetal, soro de leite em pó, massa de cacau, leite integral em pó, leite desnatado em pó, cacau em pó, emulsificantes lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante
- ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DE SOJA
- CONTÉM LACTOSE
- NÃO CONTÉM GLÚTEN
- Armazenamento: conservar em local seco, ventilado e com temperatura inferior a 25°C, longe de produtos com odores fortes. Após aberta, manter na embalagem original envolvida em filme plástico para evitar contato com o ar e a umidade.
Variações de lote podem ocorrer conforme fabricação.
Imagens meramente ilustrativas.
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