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Descrição
A Cobertura TOP Sabor Chocolate Ao Leite em Gotas 2,05kg é ideal para confeitaria profissional e caseira. O formato em gotas oferece mais praticidade, pois não é necessário picar a cobertura para o derretimento, facilitando a produção.
- Marca: Harald
- Linha: TOP
- Produto: Cobertura sabor chocolate ao leite
- Formato: Gotas ou moedas
- Peso líquido: 2,05kg
- Aplicação: trufas, bombons, ovos de Páscoa, moldagens, banhos e decorações
- Derretimento: 45 °C a 50 °C
- Temperatura de uso: 38 °C a 42 °C
- Não ultrapassar 50 °C durante o derretimento para evitar que o açúcar queime e comprometa a fluidez
- Após a aplicação, levar à geladeira até secagem completa ou até que o molde fique opaco
- Armazenamento: ao abrigo da luz, em local fresco, seco e arejado, longe de produtos que exalem odor
- Manter a embalagem sempre fechada após o uso. Caso não utilize todo o conteúdo, envolver a embalagem original com filme plástico, vedando corretamente
- Ingredientes: açúcar, gordura vegetal, soro de leite em pó, cacau em pó, leite integral em pó, emulsificantes lecitina de soja e ésteres de ácido ricinoléico interesterificado com poliglicerol e aromatizante
- ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DE SOJA. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN
Variações de lote podem ocorrer conforme fabricação.
Imagens meramente ilustrativas.
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