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Descrição
O Emulsificante Portogel Du Porto 1kg é neutro e estabilizante, desenvolvido para melhorar a textura e a cremosidade de sorvetes, recheios, cremes e preparações de confeitaria. Facilita a mistura de líquidos que normalmente não se unem, proporcionando estrutura uniforme e maior estabilidade ao produto final.
- Marca: Du Porto
- Produto: Emulsificante Portogel
- Tipo: estabilizante neutro
- Peso líquido: 1kg
- Aplicação: confeitaria, sorvetes, cremes e recheios
- Benefícios: textura suave, cremosidade e maior estabilidade
Imagens meramente ilustrativas.
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