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Arcolor CMC 40g

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Descrição

O Arcolor CMC 40g é um espessante e estabilizante essencial para confeitaria e panificação. Indicado para dar elasticidade e firmeza a massas de pasta americana, glacês e coberturas, ele também melhora a textura e conservação de sorvetes, gelatinas e recheios. Com fácil dissolução, pode ser misturado diretamente aos ingredientes secos ou diluído em água para facilitar o uso.

 

  • Espessante e estabilizante para confeitaria
  • Melhora a elasticidade e firmeza da pasta americana
  • Ideal para glacês, coberturas e recheios
  • Auxilia na conservação de sorvetes e gelatinas
  • Pacote de 40g, fácil de armazenar e usar

 

Imagens meramente ilustrativas.

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