{"title":"Aditivos e Auxiliares","description":"\u003cp\u003eIngredientes auxiliares para melhorar textura, estabilidade, conservação, crescimento e acabamento em receitas de confeitaria.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cremor-de-tartaro-arcolor-40g","title":"Cremor de Tártaro Arcolor 40g","description":"\u003cp\u003eO Arcolor cremor de tártaro 40g é um ingrediente essencial na confeitaria, utilizado para estabilizar claras em neve, dar volume a merengues e melhorar a textura de massas e doces. Além disso, é um componente fundamental para a produção de fermento caseiro, garantindo mais leveza e crescimento uniforme nas receitas. Indispensável para confeiteiros e padeiros que buscam resultados profissionais.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eAjuda a estabilizar claras em neve para merengues e suspiros\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMelhora a textura de massas e doces\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIngrediente essencial para fermento caseiro\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eEvita a cristalização do açúcar em caldas e xaropes\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eEmbalagem prática de 40g\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eImagens meramente ilustrativas.\u003c\/p\u003e","brand":"Arcolor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51317081473342,"sku":"11868","price":6.2,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2082\/3870\/files\/ba3d55e1a6088ed3bf3715a8824fba8f_9dd3dadf-b31a-4c94-a64d-2cc4dc766151.jpg?v=1779800052"},{"product_id":"cmc-arcolor-40g","title":"CMC Arcolor 40g","description":"\u003cp\u003eO Arcolor CMC 40g é um espessante e estabilizante essencial para confeitaria e panificação. Indicado para dar elasticidade e firmeza a massas de pasta americana, glacês e coberturas, ele também melhora a textura e conservação de sorvetes, gelatinas e recheios. Com fácil dissolução, pode ser misturado diretamente aos ingredientes secos ou diluído em água para facilitar o uso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eEspessante e estabilizante para confeitaria\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMelhora a elasticidade e firmeza da pasta americana\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIdeal para glacês, coberturas e recheios\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAuxilia na conservação de sorvetes e gelatinas\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePacote de 40g, fácil de armazenar e usar\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eImagens meramente ilustrativas.\u003c\/p\u003e","brand":"Arcolor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51343955329342,"sku":"7088","price":13.99,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2082\/3870\/files\/55134970c1d933e034dd54adf018cf7e.jpg?v=1779800037"},{"product_id":"gelatina-neutra-em-po-arcolor-50g","title":"Gelatina Neutra em Pó Arcolor 50g","description":"\u003cp\u003eA Arcolor Gelatina Neutra 50g é um ingrediente essencial para dar textura, firmeza e estabilidade a sobremesas e preparos gastronômicos. Totalmente incolor e sem sabor, pode ser utilizada em mousses, coberturas, geleias, cremes e tortas sem interferir no sabor original da receita. Com fácil dissolução, pode ser hidratada em água fria e incorporada a misturas quentes ou frias.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eGelatina incolor e sem sabor, ideal para diversas receitas\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePerfeita para mousses, tortas, geleias e sobremesas\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFácil dissolução e incorporação em preparos frios e quentes\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eEspessante que garante textura e firmeza aos alimentos\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePacote de 50g, ideal para uso profissional e doméstico\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eImagens meramente ilustrativas.\u003c\/p\u003e","brand":"Arcolor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51345898864958,"sku":"17189","price":17.99,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2082\/3870\/files\/c1a58c4fe6e1f862431e00a50ca189db_1470cf07-938a-496e-83a2-512bf59a1bc3.jpg?v=1779799946"},{"product_id":"glucose-de-milho-arcolor-250g","title":"Glucose de Milho Arcolor 250g","description":"\u003cp\u003eA Arcolor Glucose 250g é um ingrediente essencial na confeitaria, garantindo mais brilho, maciez e umidade em diversas receitas. Essa glucose evita a cristalização do açúcar, proporcionando uma textura mais estável e cremosa em doces, balas, fondant, pasta americana, recheios, geleias e sobremesas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGlucose para confeitaria e panificação\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvita a cristalização do açúcar, garantindo textura estável\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndicado para pasta americana, fondant, caramelos, balas e recheios\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProporciona brilho, maciez e umidade às receitas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmbalagem de 250g, ideal para uso profissional e doméstico\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eImagens meramente ilustrativas.\u003c\/p\u003e","brand":"Arcolor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51345983078718,"sku":"7106","price":7.49,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2082\/3870\/files\/7645bb4cc6c990402e2a2a2703745ef2_572749c3-a998-48da-acc9-8a5e818b1498.jpg?v=1779800076"},{"product_id":"spray-desmoldante-emulzint-carlex-600ml","title":"Spray Desmoldante Emulzint Carlex 600ml","description":"\u003cp\u003eO Emulzint Carlex Spray Desmoldante 600ml é a solução ideal para evitar que massas grudem em formas e assadeiras. Com sua fórmula especial, proporciona uma camada antiaderente eficiente, garantindo desmoldagem perfeita e sem resíduos. Ideal para bolos, pães, tortas e outros preparos de confeitaria e panificação.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFacilita a remoção de bolos, pães e massas assadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFórmula antiaderente de alta performance\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAplicação prática em spray\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndicado para uso profissional e doméstico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConteúdo: 600ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003eImagens meramente ilustrativas.\u003c\/p\u003e","brand":"Emulzint","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51425121501502,"sku":"24517","price":41.99,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2082\/3870\/files\/21d70b7fbf734cda5187cd2a4e1a1861.jpg?v=1779801137"},{"product_id":"acido-citrico-arcolor-40g","title":"Ácido Cítrico Arcolor 40g","description":"\u003cp\u003eO Ácido Cítrico Arcolor 40g é um aditivo alimentar usado como conservante natural e realçador de sabor. Essencial na confeitaria, ele proporciona acidez equilibrada em doces, sucos, geleias, compotas, mousses e outras receitas, além de ajudar na conservação dos alimentos.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eMarca: Arcolor\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTipo: Ácido cítrico anidro\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePeso líquido: 40g\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAplicações: doces, geleias, sucos, conservas, mousses, sorvetes\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFunção: acidulante, realçador de sabor, conservante natural\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNão contém glúten\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAlérgicos: não contém\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eImagens meramente ilustrativas\u003c\/p\u003e","brand":"Arcolor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51433420783934,"sku":"15976","price":6.99,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2082\/3870\/files\/4358b92d5b23505158e33f1bbbbe3f41_4fc93f96-cc79-41b2-9a7b-b823a6715d60.jpg?v=1779799944"},{"product_id":"spray-desmoldante-iceberg-chef-400ml","title":"Spray Desmoldante Iceberg Chef 400ml","description":"\u003cp\u003eO Spray Desmoldante Iceberg Chef é uma solução prática e eficiente para untar formas, frigideiras e grill, evitando que massas, bolos, tortas e até carnes e vegetais grudem. Ideal para uso em confeitaria, o spray garante que suas preparações sejam desmoldadas com facilidade, sem a necessidade de farinha ou manteiga. Embalagem prática com 400ml, facilitando o uso no dia a dia na cozinha.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Iceberg Chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTipo: Spray desmoldante alimentício\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 400ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso: Ideal para untar formas, frigideiras e grill, sem sabor residual\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredientes: Óleos vegetais, ceras vegetais e lecitina de soja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOutros: Não contém glúten. Contém derivados de soja.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003eImagens meramente ilustrativas.\u003c\/p\u003e","brand":"Iceberg Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51673914802494,"sku":"34997","price":27.49,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2082\/3870\/files\/ae0cc1b667764ddc3f952446e29abb97.jpg?v=1779802003"},{"product_id":"spray-desmoldante-in-loco-untafacil-180ml","title":"Spray Desmoldante In Loco Untafácil 180ml","description":"\u003cp\u003eO Spray Desmoldante Untafácil In Loco 180ml é ideal para facilitar o desmolde de bolos, pães e outras receitas de confeitaria. Com aplicação uniforme, evita que os alimentos grudem nas formas, garantindo praticidade e agilidade no preparo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eMarca: In Loco\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eProduto: Spray Desmoldante Untafácil\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVolume: 180ml\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eComposição: óleo vegetal de soja, cera de carnaúba, lecitina de soja\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIndicação: uso em formas de bolos, pães e outras receitas de confeitaria\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eCaracterísticas: aplicação uniforme, evita que os alimentos grudem nas formas\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAlérgicos: contém derivados de soja\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNão contém glúten\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eImagens meramente ilustrativas.\u003c\/p\u003e","brand":"In Loco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51724728336702,"sku":"40695","price":22.5,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2082\/3870\/files\/99cf5bb3a0f0b8e61d1125ae70d422bc.jpg?v=1779802191"},{"product_id":"spray-desmoldante-in-loco-untafacil-400ml","title":"Spray Desmoldante In Loco Untafácil 400ml","description":"\u003cp\u003eO Spray Desmoldante Untafácil In Loco 400ml é ideal para confeitaria e panificação. Facilita o preparo sem que massas grudem nas formas ou assadeiras.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eAplicação prática em spray aerosol\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFórmula vegana e sem glúten\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIdeal para formas, assadeiras e grelhas\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eEvita que os alimentos grudem durante o cozimento\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIngredientes: óleos vegetais comestíveis, emulsificantes (lecitina de soja), propelente\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAlérgicos: pode conter traços de soja. Não contém glúten.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUso profissional ou doméstico\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eImagens meramente ilustrativas.\u003c\/p\u003e","brand":"In Loco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51754508484926,"sku":"40696","price":30.99,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2082\/3870\/files\/a1c0429d128e836b9de284fc15fa4c2c.jpg?v=1779802208"},{"product_id":"spray-desmoldante-dona-jura-400ml","title":"Spray Desmoldante Dona Jura 400ml","description":"\u003cp\u003eO Spray Desmoldante Dona Jura 400ml é a solução prática e eficiente para um desenforme perfeito. Com 400ml de produto, oferece aplicação rápida e uniforme, criando uma camada antiaderente que evita que massas e preparações grudem nas formas, assadeiras ou moldes. Ideal para bolos, tortas, pães e outras receitas assadas, o desmoldante Dona Jura é perfeito para uso doméstico e profissional, garantindo mais praticidade e agilidade no preparo de suas receitas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Dona Jura (Cacau Foods)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume: 400ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTipo: Spray desmoldante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAplicações: Formas, assadeiras, moldes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBenefícios: Fácil aplicação, sem sabor residual, alta performance\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModo de uso: Agite antes de usar e aplique diretamente na forma a cerca de 20 cm de distância\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eImagens meramente ilustrativas.\u003cbr\u003eInformamos que as cores dos produtos podem sofrer pequenas variações em relação à imagem exibida na tela.\u003c\/p\u003e","brand":"Cacau Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51839766004030,"sku":"63548","price":32.5,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2082\/3870\/files\/0a56fefcead60d9280b77bc59e5f0cf6.jpg?v=1779800535"},{"product_id":"glicerina-bidestilada-arcolor-40g","title":"Glicerina Bidestilada Arcolor 40g","description":"\u003cp\u003eA Glicerina Bidestilada Arcolor 40 g é um umectante altamente eficaz, utilizado em confeitaria para manter doces, balas, chocolates, marshmallows e coberturas com textura suave e macia por mais tempo. É aprovada para uso alimentar e também pode ser aplicada em cosméticos e produtos farmacêuticos.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eMarca: Arcolor\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eConteúdo: 40 g\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTipo: Glicerina bidestilada (glicerol)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFunção: umectante retém a umidade, retardando ressecamento\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUso alimentar: permitido em balas, chocolates, marshmallows e coberturas\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUso industrial: cosméticos, farmacêuticos, resinas e tintas\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNão contém glúten\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eOrigem: vegetal, puro e inodoro\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eImagens meramente ilustrativas.\u003c\/p\u003e","brand":"Arcolor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51890973114686,"sku":"7089","price":4.99,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2082\/3870\/files\/64c0b5deffc03c3fcfef9db8a4baee50.jpg?v=1779800069"},{"product_id":"spray-desmoldante-in-loco-untafacil-600ml","title":"Spray Desmoldante In Loco Untafácil 600ml","description":"\u003cp\u003eO Spray Desmoldante Untafácil da In Loco em embalagem de 600 ml é um produto vegano e sem glúten, ideal para untar superfícies de forma prática e segura. Com fórmula à base de óleo vegetal e cera de carnaúba, oferece rendimento profissional em ambientes culinários.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eMarca: In Loco linha Untafácil\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVolume: 600 ml (spray aerosol)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFórmula vegana, sem glúten e sem conservantes\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIngredientes: óleo vegetal, cera de carnaúba, lecitina de soja e gás propelente\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUso: untar formas, assadeiras, grelhas, panelas, chapas e superfícies culinárias\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eResistente a altas temperaturas, sem alterar sabor ou aroma dos alimentos\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eRendimento elevado e embalagem aerosólica prática\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eImagens meramente ilustrativas. A embalagem pode variar conforme o lote.\u003c\/p\u003e","brand":"In Loco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51899915141438,"sku":"40697","price":38.99,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2082\/3870\/files\/b3f17e13561b69f98ee1fa1a82cb81a1.jpg?v=1779802210"},{"product_id":"spray-desmoldante-norcau-600ml","title":"Spray Desmoldante Norcau 600ml","description":"\u003cp\u003eO Desmoldante Spray Norcau Puratos 600ml é ideal para untar formas e assadeiras de maneira prática e uniforme. Sua fórmula 100% vegetal facilita o desenforme de bolos, pães, tortas e outras preparações, preservando o sabor e o aroma dos alimentos.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eMarca: Puratos\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eProduto: Desmoldante Spray Norcau\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eConteúdo: 600ml\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePeso aproximado: 470g\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIndicação: untar formas e assadeiras\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFórmula 100% vegetal\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDispensa o uso de manteiga, óleo ou farinha para untar\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAplicação uniforme e prática\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIngredientes: óleo vegetal de soja, glaceante cera de carnaúba e emulsificante lecitina de soja\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAlérgicos: contém derivados de soja\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eNão contém glúten\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eArmazenamento: conservar em local seco, fresco e arejado, longe de fontes de calor e da luz solar direta\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eUtilize conforme as orientações do fabricante.\u003cbr\u003eImagens meramente ilustrativas.\u003c\/p\u003e","brand":"Norcau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53835775181118,"sku":"175051","price":30.97,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/2082\/3870\/files\/d318a50b4c4bd18e49060885871ddb6f.jpg?v=1782764333"}],"url":"https:\/\/sonhodafesta.com.br\/collections\/aditivos-e-auxiliares.oembed","provider":"Sonho da Festa","version":"1.0","type":"link"}